[原创]科普解读:福鼎白茶是怎么发酵的-福鼎白茶发酵茶「12月实时动态」

福鼎白茶有多简单？“自然就是美”用来形容白白茶的工艺过程很简单，极品白牡丹茶的特点它只有萎凋和干燥。没有红茶的发酵过程，福州白牡丹价格如何也没有黄茶闷黄的过程，那么白茶的微发酵到底是怎么进行的呢。福鼎白茶是福建省非常著名的茶叶品种，属于轻发酵茶叶种类，含有丰富的营养物质，经常饮用有退热降炎和保健作用，因而非常受欢迎，那么福鼎白茶怎么泡呢。

福鼎白茶产地

福鼎白茶制作工艺流程分为萎凋、揉捻、渥堆发酵、干燥四个步骤。其中，政和大白茶品种特征萎凋是白茶加工的关键环节，也是决定白茶品质的重要因素。 1、福鼎白茶工艺流程。白茶的制作工艺看似简单，实则奥妙无穷，在制作过程中能根据天气、度、湿度、茶青状况等条件采取合适的度、时间等制作出出色的福鼎白茶，才能称作拥有“制作白茶的技艺”。

白茶是怎么制作出来的简介白茶是我国的特产，因其叶色、色均如银似雪而得名。白茶产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等地，省也有少量生产。福鼎白茶后期是如何转化发酵的？昨天我们谈到了关于黑茶的后发酵概念，茉莉白毫银针的泡法古御林福鼎白茶罗象有茶友评论区留言问到，那白茶后期又是如何发酵的呢？？这里我们首先得明确一点。

①福鼎白茶粗制工序大致为：采摘叶→晾青或萎凋→干燥（初烘、摊凉、复烘）→毛茶。白茶是发酵茶，白茶属于微发酵茶，虽然白茶的发酵程度较低，但是它同样在加工的过程中进行了轻微的发酵。 2. 白茶发酵的工艺及原理白茶、绿茶和红茶。